RESTAURANTE
Nosso Restaurante
Localizado ao lado de nossa piscina, de um lado há toda a beleza da mata atlantica e do outro, uma belíssima vista – Ficamos aqui na parte mais alta do Hotel. Nossa cozinha tem um estilo aconchegante que vai satisfazer aqueles que buscam simplicidade e sabor, pratos servidos na medida a preços convenientes, com opções de cardápio selecionadas pelo Chef Matheus.
Restaurante
Coquille
Ubatuba é uma cidade de gastronomia rica e de sabores e delicias únicos – Mas não é em qualquer lugar que se pode comer uma deliciosa comida com toda a paz e beleza natural que nosso restaurante tem a lhe oferecer.
Servimos pratos, pizzas, lanches e porções preparados com carinho e atenção pelos nossos chefs. A partir de Setembro de 2023 o Restaurante abre de quinta à segunda-feira, fechando às terças e quartas.
Aqui no hotel plantamos partes de nossos temperos e verduras, os peixes e frutos são escolhidos a dedo e comprados de pescadores locais, prezando por um produto fresco e de qualidade.
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Das 14h às 19h servimos os pratos.
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A partir das 19h servimos as pizzas.
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Porções e lanches são servidos durante todo o dia.
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Sobre nossas Pizzas Artesanais
A massa e molho são preparados aqui. Nossa massa é fina e crocante, já nosso molho é feito com tomate pelati italiano e manjericão fresquíssimo colhido de nossas hortas.
*Encerramos o serviço de salão às 21h, mas continuamos com a cozinha funcionando até as 22h, levando os pedidos nos apartamentos.